Darling of Map - Tricholoma Matsutake

Matsutake minangka jinis jamur alami sing larang regane, sing dikenal minangka "raja jamur", rasa sing apik, dadi mateng ing musim gugur, saéngga mateng ing awal wulan Agustus nganti pertengahan wulan Oktober, sing misuwur ing antarane masarakat.

Kemasan Avifikasi (MAP) sing diowahiyaiku teknologi sing nyebarake urip beting lan seger saka panganan kanthi nyetel konsentrasi lan proporsi komponen gas ing kothak kemasan.

KanggoPetaSaka Matsutake, skema ing ngisor iki bisa diadopsi:

• Pisanan, Pilihan Bahan Kemasan:

Bahan bungkusan sing digunakake kanggo map Matsutake kudu nyolong, properti alangan lan resistensi suhu dhuwur. Bahan kemasan sing biasa digunakake kalebu PP, PE, Aluminium Foil, lsp.

• Komposisi kaping pindho-tetep gas:

 Peta Matsutake utamane ngatur aspek komposisi, karbon dioksida lan nitrogen. Ing macem-macem tahap pertumbuhan Matsutake, proporsi komposisi gas uga beda.

(1) awal sawise milih, Matsutake isih ambegan, saengga kothak kudu ngemot oksigen (5% -8%) lan konsentrasi karbon dioksida (10% -15%).

(2) Ing tahap diwasa, ambegan Matsutake saya ringkih, saéngga konsentrasi oksigen ing kothak kasebut bisa dikurangi (2%-% konsentrasi karbon bisa ditambah kanthi moderat (5% -10%);

(3) Nalika Matsutake wiwit lemes, Kemasan AC kanthi konsentrasi karbon dioksida (5% -10%) lan konsentrasi oksigen sing kurang kudu digunakake kanggo nyuda tingkat lemes Matsutake.

• katelu, pilihan saka kemasan:

(1)Paket Produk Bujang:

Paket Matsutake Single ing Kayu AC lan Sayuran Sayuran, luwih cocog kanggo produk dhuwur;

(2) Batch Packaging:

Sawetara Matsutake dibungkus ing kothak kemasan hawa-sayur-sayang-sayuran, sing umume cocog kanggo konsumsi umum.

• Ngontrol suhu suhu:

Sawise kemasan Matsutake, kudu disimpen ing lingkungan suhu sing kurang, luwih becik ing ruangan kadhemen 0-4° C, lan uga kudu dijaga kanthi suhu sing kurang sajrone proses penjualan kanggo njaga kesegaran Matsutake.

• Regulasi kaping lima, buah lan sayur-efek panyimpenan tahap tetep:

(1) nyandhet ambegan, nyuda konsumsi bahan organik;

(2) Nyandhet penguapan banyu lan njaga kesegaran woh-wohan lan sayuran;

(3) Nyandhet breeding lan reproduksi bakteri patogenkanggo nyuda tingkat rot woh;

(4)Nyandhet kegiatan sawetara enzim sing wis mateng, tundha proses pasca masak lan tuwa, lan njaga kekerasan woh-wohan kanggo wektu sing suwe.

Vege & Mesin Peta WohDikawekake 2 dina nganti udakara 10 nganti 15 dina, ngluwihi beting umur kaping 7, lan nambah bathi kaping 3.

Vege Rodbo & Mesin Map FruitKanggo mbantu pengawetan jangka panjang, supaya konsumen tuku katentreman atine, mangan luwih yakin!